喝鹅汤,吃鹅肉,一年四季不咳嗽是真的吗?

俗话说“冷在三九热在三伏”,这不,刚进入三九没几天,昆明就遭受了寒流的侵袭,这两天,甚至还飘起了点点雪花,让一年四季很难见到雪花飘的云南“家乡宝”们激动了一下下,纷纷在朋友圈晒雪。小编雪是没看见,但冷是真真切切地感受到了。那么,在这样的隆冬要如何养生呢?且看澳门白菜网站论坛-澳门注册白菜资讯网中西医结合科主任安建勋怎样为大家支招。

重在防寒健肾


“冬季的主气为寒,寒为阴邪,易伤人体阳气。阴邪伤阳后,人体阳气虚弱,生理机能受到抑制,就会产生一派寒象。常表现为恶寒、脘腹冷痛等。因此,大家要先做好防寒措施,才能保护好自己的身体。” 安建勋主任说,“冬季对应的脏器是肾脏,中医认为肾是先天之本、生命之源,它的机能强健,则可调节机体适应严冬的变化,否则就会使新陈代谢失调而发病。因此,冬季养生重点是‘养肾防寒’。”

炖补养生


安建勋主任提醒,冬季饮食切忌黏硬、生冷,因为此类食物属阴,易使人体阳气受损,饮食调养应以“补”为主。补法中以炖补为佳,炖补制作时间长,有利于营养消化吸取,而且还可以适当加入药材,以增强疗效。炖补时可根据个人体质选用一些高热量、高蛋白质的食物,如羊肉、鹅肉、鸭肉等。因为羊肉性温,能给人体带来热量。中医说它是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之妙品,是一种良好的滋补强壮食物。而自古以来流传着“喝鹅汤,吃鹅肉,一年四季不咳嗽”的谚语。常食鹅汤、鹅肉,可以防治咳嗽,还能补益五脏。
同时,冬天除吃一些能补阳的食物外,还要注意养阴,鸭肉营养丰富,是滋补妙品,非常适合体内有热、上火的人食用,特别是低烧、虚弱、食少、便秘和水肿的人,食鸭肉最有益。

药膳养生


安建勋主任先容,冬季选用温补中药,可增强人体脏腑活力,不仅有益于这一时令的防病强身,还能为来年的健康打下基础。通过中医养生调理,还能改善女性血气虚弱、容颜衰老等问题。
但安建勋主任同时强调,很多人都会有虚不受补的情况出现,“虚不受补”即患者体虚,不能接受补药。主要原因是脾胃虚弱。由于胃的消化与脾的运化功能差,而补品又多为滋腻之品,所以在服用后,不但不能被很好地消化吸取,反而增加了胃肠负担,出现消化不良等症状,所以要慎用。

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